Sonbahar mevsiminin lezzetli armağanı olan kestane, közleme, haşlama, şekerleme, un, pasta ve yemek garnitürü gibi birçok farklı şekilde tüketilerek mutfaklarda özel bir yere sahiptir. İdeal boyutlara sahip kaliteli kestanelerimiz, 2,5 cm genişlikte ve 15-20 gram ağırlıkta olup, geleneksel lezzet anlayışını koruyacak şekilde özenle işlenir. Daha küçük boyutlara sahip “kuzu kestanesi” türleri ise kendi özel kategorisinde değerlendirilmektedir.

 

Türkiye’nin verimli topraklarında, özellikle Ödemiş, Nazilli, Kiraz, Bozdağ ve Beydağ bölgelerinde yetişen aşılı ve nitelikli kestanelerimiz, doğallığı ve kalitesiyle öne çıkar. İhracat için en uygun çeşit olan Marrons (şekerci kestanesi), uluslararası standartlara uygun şekilde işlenerek dünya pazarlarına sunulmaktadır. Kestaneler, boyutlarına göre kalibre makinelerinde sınıflandırılarak (40-45 en iri boydan 100+ küçük boylara kadar) silinip seleksiyondan geçirilir ve hijyenik koşullarda işlenir.

 

Müşteri talebine göre Big Bag çuval, jüt çuval veya file ambalajlar kullanılarak, 1 kg’dan 1000 kg’ya kadar farklı miktarlarda paketlenip ihraç edilmektedir. HC Baharat olarak, yüksek standartlarda üretim ve işleme süreçlerimizle müşterilerimize hem yerel hem de küresel pazarda güvenilir, kaliteli ve sağlıklı kestane ürünleri sunuyoruz. Doğadan sofralara uzanan bu lezzet yolculuğunda, geleneksel mirasımızı modern teknolojiyle harmanlayarak en iyiyi sunmaya devam ediyoruz.